Silvester Barbecue

Ein Silvester BBQ ist eine traumhafte Idee für Liebhaber langsam gegartes Fleisch. Ob wir das dieses Jahr machen, weiss ich noch nicht. Vielleicht. Eine Barbecue Seite habe ich allerdings neu erstellt die unter bbq-babecue frisch da ist. Natürlich sind schon ein paar Rezepte fertig, weitere werden folgen. Da kann man schon etwas Stolz drauf sein, das Projekt hat gutes Potential sich zu etablieren.

Falls es in Bertingen Silvester in BBQ geben wird erfahrt ihr bei den Terminen auf http://tipi-dorf.de oder http://restaurant-bertingen.de . Je nachdem wo ich es halt einstelle. Ein BBQ an Silvester ist ne klasse Möglichkeit, da der Garprozess bis zu 24h laufen kann. Falls ich smoke, ist immer Zeit um sich zu unterhalten. Es ist halt kein hektisches Grillen, wo man die Würstchen oder das Fleisch wenden muss.

Bis denne

und guten Rutsch 2015